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大米外观品质分析仪是一款通过扫描仪获得大米图像后实现大米外观品质指标自动检测的系统。该系统检测指标主要包括：粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩 白大小、垩白度等。

本系统由计算机、扫描仪和大米图像外观品质检测软件组成。

1、扫描仪：unis m1 pius，光学分辨率 4800×9600

2、计算机：（可自行配置，要求cpu intel i3以上，内存 2g，硬盘 500g，系统

                 windows 7/windows xp/windows 8）

3、软件测量指标

(1) 一次扫描大米重量可达 30 克；

(2) 自动检测 30 克大米外观品质指标时间 30s 左右；

(3) 长宽度测量误差≤±0,05mm，整精米率误差≤±1.0%；

(4) 垩白度≤±1.0%；

符合国标 gb1354-2009 大米测量标准